تعليمات الاستخدام:

أضف 2.1 لترًا من الماء إلى 3 كجم من خليط شينار ريفاني واخفقه بأعلى سرعة لمدة 8-10 دقائق. يُسكب الخليط في 8 صواني مدهونة (بحجم 26 × 32 سم) ويُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 - 185 درجة مئوية لمدة 30 - 40 دقيقة تقريباً. لتحضير الشراب: اخلطي 5.4 كجم من السكر المحبب مع 6 لترات من الماء واغليها. قم بتبريد الشراب حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. دع الريفاني الذي تخرجه من الفرن يرتاح لمدة 1-2 دقيقة. ثم قطعيها حسب طلب التقديم الخاص بك. نسكب الشراب البارد فوق الريفاني الساخن، بدءًا من الأطراف ثم نلفها حولها. يقدم بعد أن يبرد.