تعليمات الاستخدام:
أضف 95 جم من الهاون و1 كوب (200 مل) من الماء على 1 كجم من اللحم المفروم متوسط الدسم واعجنه. استرح في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. يتم تشكيلها وطهيها. (يستخدم مع 1 كجم هاون و 2.2 لتر ماء و 10.5 كجم لحم مفروم).