تعليمات الاستخدام:

أضف 80 جم من الهاون و1 كوب (200 مل) من الماء إلى 1 كجم من اللحم المفروم المطحون مرتين واعجنها. استرح في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. يتم تشكيلها وطهيها. (يستخدم مع 1 كجم هاون و 2.2 لتر ماء و 12.5 كجم لحم مفروم).