تعليمات الاستخدام:
أضف 90 جم من الهاون وكوب واحد (200 مل) من الماء إلى 1 كجم من اللحم المفروم المطحون مرتين واعجنها. استرح في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. يتم تشكيلها وطهيها. (يستخدم مع 1 كجم هاون و 2.2 لتر ماء و 11.1 كجم لحم مفروم).